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Crema de Mascarpone al Café Ver más recetas de Mabel

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Ingredientes para 4 personas:

  • Queso Mascarpone 125g.
  • Gelatina 1 hoja
  • Azúcar 50gr.
  • Leche 50ml.
  • Café 50ml.(1 tacita)
  • Nata 150ml.

Realización

Crema de Mascarpone al Café - Paso 1 de la receta

Paso 1

Poner a remojo la gelatina en un cuenco con agua fria.Batir la nata y reservar.

Crema de Mascarpone al Café - Paso 2 de la receta

Paso 2


En otro bol integrar el queso con el azúcar, agregar el café y la leche.
Escurrir la gelatina y ponerla unos 10 segundos en el microondas hasta que se disuelva, incorporarla a la crema y mezclar, agregar la nata montada y unificar todo.

Crema de Mascarpone al Café - Paso 3 de la receta

Paso 3


Disponer en copitas y refrigerar 5 horas antes de servir.
Decorar con unos granos de café y a disfrutar con nuestros invitados esta deliciosa crema de mascarpone al café!

Comentarios (3)

1

La Cocina de Trini Altea - cocina-trini.blogspot.com

Preciosa presentación y tiene que estar muy bueno

Escrito el 6 de enero de 2011 - 20:42 Me gusta No me gusta

2

cantabrona - www.agridulcediario.blogspot.com

 ummm.. s eme ha  echo la  boca agua leyendo la receta.  Gracis por compartirla y  con tu permiso mela copio. BSS

Escrito el 22 de enero de 2011 - 16:08 Me gusta No me gusta

3

Magdalena - cocinaparapobres.blogspot.com

que sencilla y rica debe de estar!

Escrito el 24 de noviembre de 2011 - 02:17 Me gusta No me gusta

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