CookiesEsta web utiliza cookies. Si sigues navegando, entendemos que aceptas las condiciones de uso. CERRAR

piña sorpresa Ver más recetas de marilu

5 5

Ingredientes para 6 personas:

  • una piña natural
  • 3 cucharadas de mermelada de albaricoque
  • un vasito de ron
  • helado de vainilla
  • 3 claras de huevo
  • un poco de azucar glas
  • cerezas para decorar

Realización

piña sorpresa - Paso 1 de la receta

Paso 1

un postre rico rico.. y con sorpresa..

piña sorpresa - Paso 2 de la receta

Paso 2


Abrimos la piña por la mitad.Vaciamos y cortamos la pulpa en trocitos.Batimos las claras a punto de nieve firme,y reservamos en la nevera.Echamos en un bol la pulpa de la piña y la mezclamos con la mermelada y el ron.Rellenamos las dos mitades.Por encima le ponemos un poco de helado.Cubrimos con las claras de huevo montadas,espolvoreamos un poco de azúcar glas y metemos en el horno con el gril puesto hasta que se nos haya dorado.Decoramos con cerezas y listo.
Podemos tener todo preparado y en el momento de servir añadimos el helado,las claras y gratinamos,Se sirve según salga del horno.

Comentarios (4)

1

Cabohe - www.cabohe.com

Tiene una pintaza... ideal para navidades....

Una cosa, ¿el helado como queda? ¿Totalmente líquido y separado, o se mezcla con las claras?

Escrito el 26 de diciembre de 2010 - 12:30 Me gusta No me gusta

2

tina777 - tina777.blogspot.com

Guauuuuuuuuu ideal para estos días.

Escrito el 26 de diciembre de 2010 - 12:33 Me gusta No me gusta

3

marilu - labrujitamarilu.blogspot.com

cabohe, el helado,se pone justo antes de las claras y se mete al horno,poco tiempo,lo justo para que se gratinen las claras, asi no le damos tiempo al helado a que se funda del todo.Tengo que decir que el helado es opcional, podemos prescindir de echarlo,pero le queda bien,porque se mezcla lo caliente de las claras con el frio del helado y es un contraste riquisimo...El helado se mezcla más con la fruta que con las claras..bikiños.

Escrito el 26 de diciembre de 2010 - 13:11 Me gusta No me gusta

4

XocolataDesfeta - xocolatadesfetaimes.blogspot.com

¡Me encanta la idea!

Escrito el 26 de diciembre de 2010 - 17:53 Me gusta No me gusta

Comidas Bebidas Postres