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Galletas de maizena y leche condensada (sin gluten) Ver más recetas de kamykaza

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Ingredientes para 4 personas:

  • 1 yema de huevo
  • 125g de mantequilla en pomada
  • 200g de leche condensada
  • 350g de maizena
  • 3 cucharadas soperas de azúcar (aún asi estan poco dulces)

Realización

Galletas de maizena y leche condensada (sin gluten) - Paso 1 de la receta

Paso 1

Mezclamos bien la yema, la mantequilla, la leche condensada y el azucar, yo lo batí con una batidora de varillas. Añadimos poco a poco la maizena tamizada y mezclamos bien, hasta que no se pegue a las manos y tengamos una masa que podamos trabajar (que se consigue muy facilmente).Cuando tengamos la masa vamos formando las galletas haciendo bolas del tamaño de una canica y aplastándolas ligeramente con un tenedor y otras haciendoles un hueco central que rellené de mermelada de moras casera antes de hornearlas.Introducimos al horno precalentado a 160ºC durante 12/15 minutos. Dejar enfríar y servir.

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Comentarios (1)

1

Fely - migallasdefely.blogspot.com

deliciosas galletas.

Escrito el 31 de enero de 2011 - 08:21 Me gusta No me gusta

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