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flan rápido de leche condensada Ver más recetas de gallerquina

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Ingredientes para 6 personas:

  • 1 vaso de leche condensada
  • 3 vasos de leche
  • 3 huevos
  • vainilla líquida

Realización

Paso 1

Mezcla con la batidora los huevos, la leche y la leche condensada.

Paso 2

Encaramela un molde para microondas con vainilla líquida. Se puede usar caramelo o jarabe de arce, pero como el flan queda bastante dulce a causa de la leche condensada, la vainilla le aporta un contraste más interesante.

Paso 3

Incorpora al molde la mezcla para el flan y hornea en el microondas, a máxima potencia, unos 10 minutos. Deja reposar otros 5 sin abrir el micro. Comprueba que esté cuajado (si no lo está, hornea 4 minutitos más y deja reposar otros 2) y deja enfriar. 

flan rápido de leche condensada - Paso 4 de la receta

Paso 4

Guarda en la nevera unas 3 horas antes de servir. Pero si lo dejas para el día siguiente, gana mucho sabor.

Comentarios (3)

1

Patricia - elrecetariodemicocina.blogspot.com

Qué rico tiene que estar, y además muy sencillito de preparar
Muxus

Escrito el 1 de enero de 2011 - 15:08 Me gusta No me gusta

2

Ziges - lacocinadeziges.blogspot.com

muy buena pinta este flan, se ve riquisimo.
Un saludo

Escrito el 1 de enero de 2011 - 20:47 Me gusta No me gusta

3

JoseMaria - enlacocinaconjosemaria.blogspot.com

Mola Mola y fácil de preparar intentaré hacerlo, aunque la repostería no es lo mio

Escrito el 2 de enero de 2011 - 22:16 Me gusta No me gusta

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