CookiesEsta web utiliza cookies. Si sigues navegando, entendemos que aceptas las condiciones de uso. CERRAR

MOUSSE DE CHOCOLATE Ver más recetas de machemo

5 5

Ingredientes para 6 personas:

  • 250g de cobertura de chocolate
  • 100 ml de leche
  • 50 g de azúcar
  • 2 Yemas de huevo
  • 4 hojas de gelatina neutra
  • 350 ml de nata liquida

Realización

MOUSSE DE CHOCOLATE - Paso 1 de la receta

Paso 1

La leche se pone a hervir, junto a las yemas y el azúcar. Cuando empiece a hervir se retira del fuego y se le añaden las hojas de gelatina (previamente remojada).
Luego se le añade la cobertura de chocolate. Se remueve hasta que la pasta quede fina e integrada. Se deja enfriar a temperatura ambiente hasta que esté tibia.
Entonces se la añade la nata, previamente preparada a medio montar. Ha de mezclarse suavemente.
Se vierte en el recipiente correspondiente (molde, copas etc,etc) y se introduce en el frígorifico o congelador, según cuando se desee consumir.

Recetas relacionadas

GELATINA DE ALMENDRAS.

valorada en 4 sobre 5

De Entre 30 y 60 min. y dificultad Sencilla

RECETAS DE NAVIDAD: MOUSSE DE CHOCOLATE

valorada en 4 sobre 5

De Entre 30 y 60 min. y dificultad Sencilla

Comentarios (5)

1

mariconte - www.recetasconencanto.blogspot.com

Se ve facilita y con una pinta estupenda, felicidades. Un saludo.

Escrito el 6 de enero de 2011 - 19:06 Me gusta No me gusta

2

cuinera - cocinandoenunrincondelmundo.blogspot.com

Que rica!

Escrito el 6 de enero de 2011 - 22:14 Me gusta No me gusta

3

machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com

Muchas gracias, esta muy bueno

Escrito el 7 de enero de 2011 - 14:42 Me gusta No me gusta

4

kesito

Me encanta este muss de chocolate, y se ve facilito.

Escrito el 22 de enero de 2011 - 17:46 Me gusta No me gusta

5

machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com

Kesito hazlo que seguro te gustara. Muchas gracias.

Escrito el 22 de enero de 2011 - 18:07 Me gusta No me gusta

Comidas Bebidas Postres