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Ingredientes para 1 persona:
Montaremos las capas en un aro en el orden que he puesto los ingredientes y repetimos nuevamente hasta terminar con la rodaja de tomate. Para este paso he utilizado un aro mas pequeño introducido en otro mayor.
En el espacio entre el aro pequeño y el aro mayor he añadido una reduccion de Pedro Ximenez y por ultimo sobre la rodaja de tomate final he puesto un poco de crema de balsamico de modena.
Luego retire ambos aros y quedo asi la cosa. Por cierto muy rica porque al mezclar luego todo para comer .... menuda explosion de sabores en el paladar.... hoy lo repetí para comer.
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Fely - migallasdefely.blogspot.com
wauuuu! que rica ensalada
Escrito el 31 de enero de 2011 - 07:12 Me gusta No me gusta
