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Arroz de mi amatxo Ver más recetas de Patricia

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Ingredientes para 2 personas:

  • - 150g de arroz
  • - ½ rista de txistorra
  • - 3 salchichas frescas de pollo
  • - 2 pechugas de pollo
  • - Aceite de oliva
  • - Sal
  • - Colorante

Realización

Arroz de mi amatxo - Paso 1 de la receta

Paso 1

* Troceamos la txistorra, las salchichas de pollo y las pechugas depollo.

Arroz de mi amatxo - Paso 2 de la receta

Paso 2

* Ponemos una sartén a calentar con un poco de aceite, pero solo unpoco porque la txistorra echa su propia grasilla. Refreímos la txistorra, lassalchichas y las pechugas de pollo un par de minutos a fuego medio-alto

Arroz de mi amatxo - Paso 3 de la receta

Paso 3

* Luego añadimos el arroz y lo refreímos todo junto unos minutos afuego medio sin que se queme.

Arroz de mi amatxo - Paso 4 de la receta

Paso 4

* Pasado este tiempo, vamos incorporando el agua poco a poco, hasta queel arroz esté en el punto que más nos guste, pero sin que quede muy caldoso,esta es la razón de añadir el agua poco a poco.

Paso 5

* Salamos a nuestro gusto y le echamos un de colorante alimenticio oazafrán.

Paso 6

* Cuando ya esté terminando la cocción, tenemos que ir removiendo lasartén para que no se nos pegue, ya que no tiene apenas líquido.

Paso 7

* Es un plato que para mi gusto, es mejor comerlo caliente.

Comentarios (1)

1

fishwoman2881 - www.ofertero.mx

Se ve exquisito! lo prepararé esta semana

Escrito el 11 de junio de 2018 - 02:07 Me gusta No me gusta

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