CookiesEsta web utiliza cookies. Si sigues navegando, entendemos que aceptas las condiciones de uso. CERRAR

mega galleta Ver más recetas de gallerquina

5 1

Ingredientes para 6 personas:

  • 400 gramos de harina integral
  • 1 y 1/2 cucharaditas de levadura
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 y 1/4 cucharadita de sal
  • 225 gramos de mantequilla
  • 140 gramos de azúcar moreno
  • 200 gramos de azúcar blanco
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 1 tableta de chocolate milka

Realización

Paso 1

Precalienta el horno a 175ºC.
Tamiza la harina con la levadura, el bicarbonato y la sal.

Paso 2

En un bol, bate los huevos con la mantequilla reblandecida y troceada, los azúcares y la vainilla.

Paso 3

Añade poco a poco la harina y remueve hasta que se forme la masa.

mega galleta - Paso 4 de la receta

Paso 4

En la receta original, esta galleta gigante se hornea en una sartén de hierro fundido o, en su defecto, en un molde desmontable. Yo quería probar a hornearla sin molde porque tenía la sensación de que, así, se parecería más a una cookie artesana. Además, se quedó blandita por el centro y crujiente por el filo. Con lo que había opciones para todos los gustos

mega galleta - Paso 5 de la receta

Paso 5

Hornea durante unos 30 minutos a 175ºC.

mega galleta - Paso 6 de la receta

Paso 6

Deja que se enfríe y a comer!!!

mega galleta - Paso 7 de la receta

Paso 7

Esto de la Mega Galleta es una iniciativa surgida en twitter hace unos días, que se ha ido extendiendo como una galleta gigante en el horno. Puedes leer algo más aquí:
http://blogs.elpais.com/el-comidista/2011/02/iniciativa-megagalleta.html

mega galleta - Paso 8 de la receta

Paso 8

Esperemos pues que el 15 de febrero se convierta en el día internacional de la megagalleta. De momento, aquí va una lista de los twitteros que se han unido a la inciaitiva y que @futurobloguero de Lazyblog ha tenido el detalle de recopilar:

@Pintxo, @DavidMonaguillo, @mikeliturriaga, @CocinillasYum, @lacocinadepozu, @cocinarpara2, @hollycocina, @AmelieAmoros, @CocinaEmancip, @shbunny, @SandeeA, @monsieurcocotte, @futurobloguero,  @pepacooks, @cookefactory,  @unhervor, @cocinaconpoco, @comerycantar, @equipoa, @fatiluma, @cnriva, @evgar2, @anitacocinitas, @rafaprades, @JuanaTrujillo, @muminai, @ratamala, @rosaarda, @molinodealcuneza, @lacocinadepozu, @gallerquina, @annikiole, @javier_bak, @GconH, @chocolatisimo, @coque_cr, @Miss_cooking, Margot, Deivid, @Nikarito, @Alcantarisa, @Cocinapichones, @martach, @sordido, @relampagof1, Olga Irina Cebolledo (Facebook), Rosal Isabel (Facebook), Paula zarpas en la masa, Mirándola, Cookemila, Car, Ama, Noemi, @Falsarius, Un par en la cocina, Oasis

http://www.lazyblog.net/2011/02/como-hacer-una-megagalleta-paso-paso.html

Recetas relacionadas

cupcakes de nutella

valorada en 5 sobre 5

De Entre 30 y 60 min. y dificultad Sencilla

cookies de chocolate

valorada en 5 sobre 5

De Entre 15 y 30 min. y dificultad Media

Comentarios (9)

1

Cabohe - www.cabohe.com

¡Que grande!

Nunca mejor dicho

Escrito el 15 de febrero de 2011 - 12:22 Me gusta No me gusta

2

gallerquina - www.lagallerquina.blogspot.com

jejeje sí, enooorme, pero ha volado rapidísimo!!

Escrito el 16 de febrero de 2011 - 12:09 Me gusta No me gusta

3

Driwrgy - elmundodedriwrgy.blogspot.com

Me imagino las dimensiones del vaso de leche para mojar esa galleta, jajaja. Con lo que me han gustado a mi siempre las galletas migás con leche o coacaooo, ñan ñan. Un besito y gracias por compartir. p.d.: creo estar de vuelto, yujuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu!

Escrito el 16 de febrero de 2011 - 13:58 Me gusta No me gusta

4

gallerquina - www.lagallerquina.blogspot.com

jajaja Pues sí, para mojarla en el colacao ha sido todo un show. Además, esta galleta es adictiva. Creo que voy a estar una semana entera con sobredosis de azúcar en la sangre.
Me alegra mucho leerte de vuelta. Que, por cierto, no sé qué pasaba con tu blog estos días pero me daba un error y no podía entrar :S
Besos!!

Escrito el 16 de febrero de 2011 - 14:37 Me gusta No me gusta

5

Miss_Cooking - cookingsil.blogspot.com

Impresionante! La mia terminó por los suelos con mi gata devorándola, en un pequeño accidente culinario :/ 

Escrito el 16 de febrero de 2011 - 22:43 Me gusta No me gusta

6

gallerquina - www.lagallerquina.blogspot.com

Pues vaya :( Lo siento. Pero qué preciosidad tu gata, por cierto ^^
Pero, ¿le gusta el dulce? Qué golosa jeje
A la mía (por cierto, es muy parecida a la tuya, pero con mofletes pq es una glotona y todo el mundo de la da de comer todo el día! :S) no le gusta nada dulce excepto la mermelada jajaja
Un beso

Escrito el 17 de febrero de 2011 - 09:36 Me gusta No me gusta

7

Akyra

:o que buenisima pinta tiene!! ñam ñam se me abre apetito solo de verla :P

Escrito el 17 de febrero de 2011 - 19:08 Me gusta No me gusta

8

Fely - migallasdefely.blogspot.com

esta temporada me dió por las galletas...y esta mega, no quiero que se me escape....me dará para un desayuno?....como es tan pequeñita!...jejje

Escrito el 18 de febrero de 2011 - 23:38 Me gusta No me gusta

9

gallerquina - www.lagallerquina.blogspot.com


jajaja Pues la megagalleta posiblemente te llegue para el desayuno, pero ojo con el café. Yo mojé un pedazo en el mío y la megagalleta se lo bebió todo!! jeje

Akyra, por cierto, bonito gato! También le gustan las galletas? ^^

Escrito el 19 de febrero de 2011 - 09:19 Me gusta No me gusta

Comidas Bebidas Postres