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Lomo de cerdo al horno Ver más recetas de nekora

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Ingredientes para 6 personas:

  • 1 tira de lomo de cerdo
  • 1 pastilla de avecrem
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 1 cucharada de tomillo
  • 1 cucharada de romero
  • 1/2 vaso de aceite de oliva
  • 1/2 vaso de cerveza
  • unas gotas de zumo de limón

Realización

Paso 1

Pon el aceite en un cuenco con la cerveza, el avecrem en polvo, unas gotas de zumo de limón y la cebolla, el ajo y el puerro muy muy picaditos. Remueve bien hasta que se integren. Añade el romero y el tomillo y remueve.

Paso 2

Pon la carne en una bandeja para el horno y riégala con la salsa. 

Paso 3

Hornea en horno precalentado a 200ºC durante unos 50 minutos, o hasta que la carne esté bien cocida

Lomo de cerdo al horno - Paso 4 de la receta

Paso 4

Trocéalo y sírvelo. Para acompañarlo os sugiero unas verduritas, una buena ensalada o una guarnición de manzana y setas.

Comentarios (4)

1

JoseMaria - enlacocinaconjosemaria.blogspot.com

Esto tiene una pinta estupenda, y además según los ingredientes que pones tiene que estar buenísimo este lomo, saludos.

Escrito el 9 de junio de 2011 - 20:10 Me gusta No me gusta

2

nekora

Gracias, José María. La verdad es que queda riquísimo y es muy fácil de preparar :)
Un saludo

Escrito el 9 de junio de 2011 - 20:54 Me gusta No me gusta

3

brianda

Sí que tiene buena pinta. Me lo apunto! Gracias por la receta. Un saludo

Escrito el 10 de junio de 2011 - 18:47 Me gusta No me gusta

4

machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com

Me da miedo hacer lomo al horno, pienso que va a salir duro.
Tu lomo tiene buena pinta, ¡¡¡ñam,ñam!!!

Escrito el 19 de agosto de 2012 - 15:26 Me gusta No me gusta

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