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Tortitas (pancakes americanos) Ver más recetas de gallerquina

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Ingredientes para 1 persona:

  • 2 tazas de harina
  • 1 pizca de sal
  • 1 vaso de leche
  • 1/2 vaso de agua
  • 2 huevos
  • aceite de girasol
  • 1/2 sobre de levadura en polvo
  • Jarabe de arce (opcional)

Realización

Paso 1

Bate la harina, la levadura, la leche, el agua, los huevos y el sal hasta que la mezcla sea homogénea.

Paso 2

Con ayuda de un poco de papel de cocina mojado de aceite de girasol, engrasa una sartén y caliéntala. Añade un poco de masa poco a poco para que tome forma redonda. Dale la vuelta cuando empiecen a hacer burbujitas por la parte de arriba. Deja que se dore el otro lado y saca para un plato.

Tortitas (pancakes americanos) - Paso 3 de la receta

Paso 3

Repite la operación hasta que se acabe la masa.

Tortitas (pancakes americanos) - Paso 4 de la receta

Paso 4

Es recomendable servir acompañado de jarabe de arce para que cada comensal riegue sus tortitas con él.

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Comentarios (2)

1

cuinera - cocinandoenunrincondelmundo.blogspot.com

Que bonitos te han salido, tan redonditas, que ricas

Escrito el 6 de enero de 2011 - 16:20 Me gusta No me gusta

2

machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com

rico,rico.
Para niños y mayores.
Esta también te la copio jajajajajajaja

Escrito el 11 de diciembre de 2011 - 17:26 Me gusta No me gusta

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