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Rellenos para tortas Ver más recetas de yederlin-recetas

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Ingredientes para 2 personas:

  • 100 gr. de chocolate blanco
  • 100 gr. de chocolate negro
  • 100 gr. de nata líquida para montar
  • 25 gr. de azúcar
  • 1 huevo
  • 20 gr. de mantequilla
  • Una pizca de sal

Realización

Rellenos para tortas - Paso 1 de la receta

Paso 1

Para preparar esta receta de rellenos para tortas, tendremos que tener en cuenta que necesitamos un bizcocho o algo parecido para rellenar. Partiendo de ahí, tendremos hacer tres plantas, por lo que haremos tres bizcochos finos o cortaremos 3 discos de uno grande.

Paso 2

Derretimos el chocolate blanco y lo esparcimos sobre el primer bizcocho. Tenemos que tener cuidado de que se expande bien. Colocamos el siguiente bizcocho encima.

Paso 3

Para seguir con esta receta de rellenos para tortas, añadimos el azúcar a la nata para montar y la batimos, manualmente o con las varillas de la batidora, hasta que esté montada. La esparcimos sobre el bizcocho y colocamos encima la tercera planta.

Paso 4

Derretimos el chocolate negro, añadimos el huevo batido, la mantequilla y la sal, removemos todo y lo esparcimos sobre el tercer bizcocho, sin importar que caiga por los lados... Listos, rápidos y sencillos, estos rellenos para tortas puedes usarlos como he indicado en la receta, los 3 a la vez, o hacer 3 tortas con cada relleno.

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